午餐,對于大多數(shù)白領(lǐng)來說,無非是吃盒飯、叫外賣、下館子拼飯、自帶便當(dāng)?shù)?。這些方式難免要與飯盒打交道。近日,一次性飯盒和微波爐飯盒先后遭遇品質(zhì)與安全問題,讓不少白領(lǐng)心生恐懼。其實,面對朝夕相對的飯盒,憂心忡忡,不如學(xué)會正確的選擇和使用。
一般來說,加收打包費用的店一般是質(zhì)地較硬的透明飯盒;不收打包費的一般是白色泡沫飯盒;超市買的快餐一般是塑料飯盒。白領(lǐng)外賣一族對飯盒并沒有多少選擇的余地?;旧现粫x擇吃什么,而不會選擇用什么飯盒裝,盒飯送來了,也不會因為飯盒而不要。
相關(guān)學(xué)家認為,并不是所有一次性飯盒都有害,有的是因為使用不當(dāng)。市場上出現(xiàn)較多的是純聚丙烯餐盒、復(fù)合餐盒、發(fā)泡餐盒。純聚丙烯(PP 代號為5)飯盒安全性較高,耐溫可達120℃,可**含油及高溫食物,也可放入微波爐使用。復(fù)合餐盒主要原料是聚丙烯、填充料和色母料,劣質(zhì)的復(fù)合餐盒可 能違規(guī)使用原輔材料。一次性發(fā)泡飯盒主要材質(zhì)為聚苯乙烯,不耐高溫、易吸油,**含油多、油溫高的食物,不能放入微波爐和蒸屜中加熱。